Ou cuit al bany maria, en un recipient individual, a foc suau fins a just sota el punt d'ebullició, que se serveix en el mateix recipient en què s'ha cuit. [...]

Crema emmotllada com un flam, cuita al bany maria, feta a base de puré de verdures o de brou d'aviram lligat amb ou, que s'usa habitualment com a guarnició de consomés. [...]

Planta herbàcia anual de la família de les poligonàcies, que abunda vora de recs, reguerons i corrents d'aigua, i en terrenys ruderals humits. És astringent i vulnerària. [...]

Cerat que és fet amb 300 g d'oli d'ametlles dolces i 100 g de cera fosa al bany maria. [...]

Pastís d'origen andalús elaborat amb rovells d'ou, farina de blat de moro i almívar, i cuit al bany maria. [...]

Tècnica de conservació d'aliments que consisteix a sotmetre al bany maria durant un temps determinat un aliment contingut en un recipient hermètic. [...]

Preparat galènic obtingut per destil·lació al bany maria del producte de la maceració d'una determinada sèrie de plantes en alcohol i essència de trementina. [...]

Institució de l'Església catòlica fundada el 1928 a Madrid per José María Escrivá de Balaguer i Albàs, el qual fou canonitzat l'any 2002. [...]

Per al diagnòstic de la tuberculosi pulmonar; és una reacció de floculació que apareix quan es col·loca al bany maria una mescla de sèrum i alcohol diluït. [...]

Compost d'opi, mel i llevat de cervesa. Després de fermentar, hom el concentra en bany maria fins que 1 g conté 0,25 g d'opi. [...]